ジビエ料理

先日の鹿肉。

まずは言われたように茹でました。中まで火を通すのに結構時間がかかりました。

その後肉を細かく切り、野菜と小麦粉を溶いた水と混ぜ、お好み焼き風に焼いてみました。

出来上がり↓

ちょび君は問題なく食べてくれましたが、はなちゃんはいまいちでした・・・。

はなちゃんが食べるように、また作り方を考えねば・・・。