そうめんのように見えますが、そうめんではなくそうめんかぼちゃです。
金糸瓜とも言うそうです。
先日知人にいただきました。
そうめんかぼちゃの原形はこちら ↓
これを輪切りにして茹でてほぐすと、最初の写真のように糸状になります。
特に癖のある味でもなく匂いもありませんでした。
シーチキンマヨと和えてみたり、中華風ドレッシングをかけてみたりして食べてみました。
中華風サラダがおいしかったです。
にゃんこ達も食べるかなと思い、ご飯に混ぜてみました。
人間にとっては食べやすくても、にゃんこ達にとっては初の食材なので、警戒して食べないかなとも思いましたが、
特に気にせず食べてました。
はなちゃんもちゃんと食べてくれました。
よかったです。
何でも食べれるようにしたいですね。
